Een fris dagje met regen in de middag…..

Vanochtend zijn we naar Budel geweest naar Cranenbroek dit is een super grote winkel .Ze verkopen kleding,gereedschap, ontzettend veel speelgoed en vooral playmobil,electro etc. teveel om op te noemen. Ook hebben ze een hele grote kerstafdeling het is gewoon leuk om door zo’n winkel heen te lopen.

Wij gingen voor een kerstboom, nou een kerstboom er zitten alleen lichtjes in en is drie meter hoog.Hij komt in de tuin te staan.Ook gingen we voor verlichting en voor een kadootje voor de moeder van Ronald.We zijn in alles goed geslaagd! Op de terugweg zijn we doorgereden naar Bladel,we hadden intussende rammelende magen gekregen. Deze honger hebben we kunnen stillen met een bakje kibbeling bij de visboer!

Vanmiddag hoefde ik niet op Sofie te passen,ze is de hele middag bij een vriendinnetje.Dit was best even lekker! Daarna hebben we nog wat boodschappen gedaan en thuis gekomen ben ik aan de quiche begonnen om deze alvast voor vanavond te maken.

Eerst de chorizo in kleine stukjes snijden en de plakjes deeg voor de hartige taart ontdooien.

Daarna de gebakken prei op de bodem scheppen.

Nu de walnoten,gedroogde zontomaatjes,chorizo en de rozemarijn.

Op het laatst de geklopte eieren en crème fraiche erbij en afmaken met geitenkaas.

De volgende keer doe ik er geen rozemarijn door dit overheerste de lekkere smaak van de quiche.Dit was jammer!